陆家镇学校五常法和明厨亮灶工程推进会在我校召开

2018年3月28日

为认真贯彻《食品安全法》等法律法规的要求，进一步推进陆家镇学校五常法管理和明厨亮灶工程实施，提升各学校食堂的食品安全管理水平，昆山市市场监管局陆家分局联合陆家镇食安办、文卫办于3月28日下午在我校召开全镇学校五常法和明厨亮灶工程推进会议。

陆家镇党委顾剑副书记、郝文展副镇长，陆家市场监管局杨向红局长和陆家镇文卫办徐诚主任以及全镇各中小学校、幼儿园、学前儿童看护点分管领导、食堂负责人参加了此次会议。

会议开始前由徐诚主任带领与会人员前往昆山中学参观了五常法的现场管理，在参观活动中，大家对昆山中学食堂实施五常法管理给予了高度的评价，对五常法管理各项规章制度的实施情况进行了实地观摩。

参观结束后，大家回到菉溪小学参观了我校的五常法的现场管理，各学校代表就五常法管理模式在推行过程中遇到的实际问题进行了探讨。

会上，首先由杨向红局长介绍了五常法管理和明厨亮灶工程实施方案，并详细介绍了该项目的建设内容、实施要求、实施步骤、保障措施及经验分享等情况。

接下来由菉溪小学蒋学强校长作为全镇五常法管理示范学校代表做了经验交流。

最后，顾剑副书记做了重要讲话，顾书记强调了学校食堂“明厨亮灶”和五常法项目建设工作的重要性和必要性，要求学校食堂强化责任意识，严抓食品安全管理，按时按质完成“明厨亮灶”和五常法工程建设任务。

会议结束前由陆家镇市场监管局工作人员为大家做了五常法管理业务培训。

此次会议，明确了推进学校实施“明厨亮灶”工程建设的目标任务，同时要求，各所学校要高度重视，加强领导，强化落实，密切配合，明确进度，全力推进我镇学校食堂“明厨亮灶”和五常法工程建设步伐，全面提升学校食堂的食品安全管理水平。